స్పైసీ పన్నీర్ టిక్కా మసాలా

స్పైసీ పన్నీర్ టిక్కా మసాలా

స్పైసీ పన్నీర్ టిక్కా మసాలా: మీకు పన్నీర్ నచ్చిందా? పన్నీర్తో మీరు భిన్నంగా ఏమి చేయగలరని ఆలోచిస్తున్నారా? అలా అయితే, మీ కోసం తమిళ బోల్ట్ స్కై అందించే పన్నీర్ టిక్కా మసాలాను ప్రయత్నించండి. ఇది చాలా సులభమైన వంటకం. అలాగే సూప్ అద్భుతమైనది.

స్పీకర్లను కూడా ట్రిప్ చేయవచ్చు. సరే, ఇప్పుడు ఆ రెసిపీ కోసం రెసిపీని చూద్దాం !!!
అవసరమైన విషయాలు:

పన్నీర్ – 250 గ్రా పెరుగు – 1 కప్పు

ఉల్లిపాయ – 2 (తరిగిన) టమోటాలు – 2 (తరిగిన)

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చిమిర్చి – 2 (తరిగిన)

జీడిపప్పు పేస్ట్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు టిక్కా మసాలా – 1 టేబుల్ స్పూన్

చాడ్ మసాలా – 1 టేబుల్ స్పూన్ చన్నా మసాలా – 1 టేబుల్ స్పూన్

ఉప్పు – అవసరమైన పరిమాణం

స్పైసీ పన్నీర్ టిక్కా మసాలా

విధానం:

మొదట మీరు పన్నీర్‌ను చతురస్రాకారంలో కోయాలి.

తరువాత ఓవెన్‌లో ఒక స్కిల్లెట్ వేసి దానిపై కొద్దిగా నూనె పోసి, ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించాలి, తరువాత టమోటాలు వేసి వేయించాలి.

తరువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ మరియు పచ్చిమిర్చి వేసి బాగా వేయించాలి.

తరువాత టిక్కా మసాలా దినుసులు వేసి 3 నిమిషాలు కదిలించు, తరువాత మసాలా మరియు చన్నా సుగంధ ద్రవ్యాలు తక్కువ మంట మీద వేయాలి.

తరువాత పెరుగు పోసి బాగా ఉడకబెట్టండి.

తరువాత తరిగిన పన్నీర్ ముక్కలు వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించి, జీడిపప్పు పేస్ట్ మరియు ఉప్పుతో కొద్దిసేపు కదిలించు (ఆకుపచ్చ వాసన పోయే వరకు).

3 పనీర్ రెసిపీ టైప్ చేయండి

‘నేను సాయంత్రం దిబాన్ కోసం పుల్కా బ్రెడ్ మరియు పన్నీర్ మసాలా తయారు చేయబోతున్నాను’ అని పిల్లలు చెప్పినప్పుడు, వారి ఉల్లాసమైన కన్నీళ్లు గాలిని వీస్తాయి. చెఫ్ నిపుణుడు కృష్ణమూర్తి జయపుర ఈ ఉత్సాహాన్ని పెంచడానికి ’30 పన్నీర్ వంటకాలను ‘అందిస్తుంది.

“నేను పన్నీర్ హార్ట్, పన్నీర్ కబాబ్ మరియు సందేశ్ యొక్క పదార్ధాలను నాలుకను నానబెట్టడానికి ఇచ్చాను. మీరు వీటిని వడ్డిస్తే, మీ కుటుంబం మిమ్మల్ని ఖచ్చితంగా జరుపుకుంటుంది ”అని కృష్ణమూర్తి వంటకాలను మంత్రముగ్దులను చేసే అలంకారంతో అలంకరించిన చెఫ్ రజినీ చెప్పారు.

కావలసినవి: పాలు – ఒక లీటరు, చక్కెర – 2 టేబుల్ స్పూన్లు, సెమోలినా – ఒక టీస్పూన్, చక్కెర (సిరప్ తయారు చేయడానికి) – 2 కప్పుల నీరు, ఒక లీటరు, చక్కెర (తాగడానికి జోడించండి) – 2 టేబుల్ స్పూన్లు. యాసిడ్ – ఒక చిటికెడు (లేదా) పెరుగు – పావు కప్పు, రోజ్ వాటర్ – ఒక టీస్పూన్.

స్పైసీ పన్నీర్ టిక్కా మసాలా

విధానం: పాలు మరిగేటప్పుడు, నిమ్మరసం లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ లేదా పెరుగుతో ఉడకబెట్టండి (ఒక్కటి మాత్రమే వదిలివేయండి). 5 నిమిషాల తరువాత, శుభ్రమైన తెల్లని వస్త్రంలో తీసివేసి, పన్నీర్ సిద్ధం చేయండి. స్వేదనజలం పోయవద్దు. సపట్టి పిండి, కురుమ తయారీకి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. దీన్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

విధానం: పన్నీర్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోండి … ఉప్పు, నిమ్మరసం, మిరియాలు వేసి ఈ మిశ్రమాన్ని 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి. పండు కడగాలి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. బాణలిలో పండ్ల ముక్కలు, నానబెట్టిన పన్నీర్, బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పు కలపాలి. దీనిపై, తేనె పోసి వేయించిన నువ్వులు చల్లుకోవాలి. మీరు పైనాపిల్, బొప్పాయి మరియు ఆపిల్ ముక్కలను కూడా జోడించవచ్చు.

ఆవిరి పన్నీర్

కావలసినవి: ఒక కప్పు క్యారెట్లు – ఒక కప్పు, క్యారెట్లు – ఒకటి (ముక్కలు చేసి), మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ – ఒకటి, ముక్కలు చేసిన కొత్తిమీర – క్వార్టర్ కప్, పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు, ఆవాలు – ఒక టీస్పూన్, నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు – అవసరమైన పరిమాణం.

విధానం: పిండిని వడలలో కరిగించండి. తరిగిన పన్నీర్ ముక్కలను వేడి నూనెలో ముంచి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ప్రత్యేక బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, అల్లం, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, తెల్ల భాగం, పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి …. 2 నిమిషాల తరువాత తరిగిన కొత్తిమీర, సోయా సాస్, ఉప్పు, పంచదార వేసి మొక్కజొన్న పిండిలో కదిలించు. వేయించిన పన్నీర్ ముక్కలు వేసి, దానిపై తరిగిన ఉల్లిపాయ ఆకు చల్లి సర్వ్ చేయాలి.

బాలక్ పన్నీర్

కావలసినవి: పాలక్ పాలకూర – ఒక కప్పు, పన్నీర్ – 100 గ్రా, ఉల్లిపాయ – ఒకటి (గొడ్డలితో నరకడం), అల్లం – వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 2 టేబుల్ స్పూన్లు, పచ్చిమిర్చి – 3, లవంగాలు – 2, జీలకర్ర, మిరియాలు – ఒక టీస్పూన్ వెల్లుల్లి, 2 – పాలు – క్వార్టర్ కప్, క్రీమ్ (కావాలనుకుంటే) – 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె, ఉప్పు – కావలసిన పరిమాణం.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *