చికెన్ సమోసా

చికెన్ సమోసా

చికెన్ సమోసా సమోసా కాలుష్యాన్ని వివిధ దేశాల ప్రజలు, స్నాక్స్ మరియు, ట్యుటోరియల్ మరియు ఆకలి / యుకింగ్ ఇష్టపడతారు. ఫుడ్ రెసిపీ ఆకారం, భిన్నంగా ఉన్నప్పటికీ, టెట్రాహెడ్రల్ త్రిభుజాకార రూపం, పన్నట్టినారాలమ్ వివాదాస్పదమైంది. ఆసియా మరియు ఆఫ్రికా ఖండంలోని చాలా దేశాలు దీనిని అల్పాహారంగా తినడం అలవాటు చేసుకున్నాయి. ఉదాహరణకు, అరేబియా ద్వీపకల్పం, ఆగ్నేయాసియా ఖండం నైరుతి ఆసియా, మధ్యధరా సముద్రం, భారత ఉపఖండం, ఆఫ్రికా కొమ్ము, తూర్పు ఆఫ్రికా, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు దక్షిణాఫ్రికా వంటి దేశాల ఆహార జాబితాలో చేర్చబడింది. సాంస్కృతిక భేదాలు మరియు తల్లుల వలసల కారణంగా, ఈ సమస్య చాలా దేశాలలో వ్యాప్తి చెందుతోంది.

విధానం

చికెన్ సమోసా: సాధారణంగా, దీనిని రెండు వర్గాలుగా విభజించవచ్చు. ఒకటి ఆకుపచ్చ సమోసా, రెండోది వెండమావు సమోసా. గ్రీన్ సమోసా ఒక ఫాస్ట్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ తయారీ. అందులో ఉపయోగించే నూనె మొత్తం తక్కువ. దీనిని బోధిసత్వులో తయారు చేయవచ్చు. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ నుండి కూడా తయారు చేయవచ్చు. వెంటమావు సమోసా రెండు రోజుల్లో జరుగుతుంది. ఇడి పిండి తయారవుతున్నందున, మొదటి రోజు సగం పూర్తయింది. ఆ విధంగా వెంటమావు సమోసా కొద్దిగా పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అలాగే, పూర్తి ఉడకబెట్టిన వంట నూనెలో మృదుత్వం బాహ్యంగా మృదువైనదిగా మరియు లోపలి భాగంలో కాల్చిన కూరగాయల మాదిరిగా దృ solid ంగా ఉంటుంది. పై రెండింటిలోనూ, కానీ మైదా ఉరోట్టి / చపాతీలో సన్నగా, ఉత్పత్తి చేయబడినవి చాలా పెద్దవి. రొట్టె దీర్ఘచతురస్రాకారంలో కత్తిరించబడుతుంది. ప్రతి ఎలిప్టికల్ రొట్టె మన నోటు ఆకారంలో ఉంటుంది. ఈ రొట్టెను త్రిభుజాకారంలో చేతితో చుట్టేస్తారు, దానిలో చొప్పించి మైదా పేస్ట్‌తో అతికించారు. నింపే సమోసా ఉడకబెట్టినప్పుడు, అది పరిపక్వంగా మారుతుంది.

చికెన్ సమోసా

కావలసినవి

ప్రపంచ ప్రజల ఆహారపు అలవాట్ల ప్రకారం పదార్థాల పరిమాణం మరియు కూర్పు మారుతూ ఉంటాయి. అవసరమైన వస్తువులను రెండుగా విభజించవచ్చు. బయట ఒకటి, పిండి. ఇది చాలా మటుకు మైదా పిండి. రెండవ పదార్ధం మసాలా. దీనిని ఇన్పుట్ మరియు ఫుల్ అంటారు. పూర్ణం కోసం, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, బఠానీలు, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, ఆకు కూరలు వంటివి, భోజనం తినండి, గొడ్డు మాంసం, చికెన్ కర్రీ మరియు చిన్న ముక్కలు ఎంపిక చేయబడతాయి. సుగంధ పదార్ధాలతో పాటు పసుపు, దాల్చినచెక్క మరియు బెరడు, సోపు, ఉప్పు మొదలైనవి పటామాకాక్ మిళితం. భారతీయ సమోసాలో, కూరగాయల పదార్ధం ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది.

చికెన్ సమోసా రెసిపీ

గమనిక: ఉపవాసం సమయంలో ఇంట్లో తయారుచేసిన స్నాక్స్ యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఒకటి.

దుకాణాలలో కొనడం కంటే ఇంట్లో చేయడం శుభ్రంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.

అవసరమైన విషయాలు:

సమోసా పట్టి – 15.
చికెన్ – 250 గ్రా.
B. ప్రతీకారం – 3.
పి. పెప్పర్ – 1 నుండి 2 వరకు.
మసాలా పొడి – 1 స్పూన్.
కొత్తిమీర – అలంకరించడానికి.
ఉప్పు – డిమాండ్ కోసం.
నూనె – వేయించడానికి.

చికెన్ సమోసా

చికెన్ సమోసా

విధానము:

1. మొదట సమస్యను శుభ్రపరచండి, పెరుగు, ఎబోనీ పేస్ట్, ఉప్పు వేసి మిక్సర్‌లో ఒక రౌండ్ ఉంచండి.

2. ఒక స్కిల్లెట్లో, పాన్లో నూనె వేసి ముక్కలు చేసిన దుంపలను జోడించండి.
3. తరువాత 5 నిమిషాలు చికెన్, మసాలా పొడి, కొత్తిమీర మరియు ఉప్పు కలపండి. కలియా సిద్ధంగా ఉంది.

4. సల్సా బార్‌ను రిబ్బన్‌తో చుట్టి, కాలియను లోపల ఉంచండి

5. రోస్ట్ తీసుకొని వేడిగా వడ్డించండి.
గమనిక:
సమోసా తయారుచేసే ముందు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు పేదను మైదాతో తయారు చేయండి.

చిట్కాలు:
మీడియం హుడ్ మీద ఓవెన్ ఫ్రై. సమోసా వెనుక భాగంలో రంధ్రాలు కనిపిస్తే, మైదా పేస్ట్‌తో కప్పండి. ఇది అదనపు నూనె ప్రవేశించకుండా చేస్తుంది. గంజితో తినడానికి కూర రుచికరమైనది.

కుక్ సమయం – 1 గంట. జుల్ఫా హుస్సేన్ – కాగల్

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *